28
น้ำดื่มอันตราย
Posted by admin | Posted in ราชภัฏบุรีรัมย์ (บทความ) | Posted on 28-07-2008
น้ำดื่นอันตราย
รศ.วิสุทธิ์ ภิญโญวาณิชกะ
สารประชาสัมพันธ์ สถาบันราชภัฏบุรีรัมย์ ปีที่ 25 ฉบับที่ 3 วันที่ 25-29 มิถุนายน 2542
ภาพลายเส้น : วิสุทธิ์ ภิญโญวาณิชกะ
จากรายงานเรื่อง “เลือกซื้อและบริโภคพืช ผัก และผลไม้อย่างไรให้ปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงตกค้าง” โดยฝ่ายชีววิทยาและชีววิทยาประยุกต์ ศูนย์วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ สถาบันราชภัฏบุรีรัมย์ ที่พิมพ์เผยแพร่ในสารประชาสัมพันธ์ ปีที่ 25 ฉบับที่ 2 ประจำวันที่ 15-21 มิถุนายน 2542 ได้รายงานการศึกษาพืช ผัก และผลไม้บางชนิดที่มีจำหน่ายในตลาดสดหรือวางจำหน่ายทั่วไปในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ โดยการสุ่มตัวอย่าง “จากผัก 11 ชนิด จำนวน 16 ตัวอย่าง คือ ผักคะน้า ผักกาดหอม ผักกาดขาว หัวผักกาด ผักชี ต้นหอม ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก มะเขือเทศ แตงกวา และผลไม้ 2 ชนิด จำนวน 2 ตัวอย่าง คือ องุ่มและฝรั่ง พบว่า ผักกาดและผลไม้ทุกชนิดมียาฆ่าแมลงตกค้าง แต่ไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด อย่างไรก็ดี มี 1 ตัวอย่าง ที่เป็นผักคะน้า พบยาฆ่าแมลงตกค้างมากเกินมาตรฐานและอยู่ในระดับที่เป็นอันตราย” Read the rest of this entry »
